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四川省红原县市场监管局多措并举护航中高考期间食品安全

2022-06-01 16:51   浏览量：11529     来源：食品网

　　中高考将至，为切实做好中高考期间食品安全工作，有效预防食物中毒事故发生，5月31日，四川省红原县市场监督管理局多措并举保障广大师生“舌尖安全”。

image.png　　该局要求食药股高度重视，加强组织领导，结合实际制订具体的保障方案，精心部署，分解任务、落实到点、责任到人，确保中高考期间食品安全“零事故”。以考点学校食堂、学校周边餐饮店及小卖部为重点，开展拉网式检查，突出重点环节，加大执法力度，督促学校食堂、周边食品经营单位严格落实主体责任，严格落实食品安全管理制度，建立健全防范措施。

image.png　　根据考试规模和考点设置情况，该局组织开展学校食堂及其周边餐饮店、小卖部全面检查，重点检查餐饮店、小卖部的持证及从业人员健康证明，食品采购、贮存、加工，食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，严查严管，确保消除安全隐患。截至目前，共出动执法人员16人次，检查学校食堂2家次，学校周边餐饮店及小卖部8家次，排查隐患3处，有效净化了中高考期间食品市场环境。

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