四川省什邡市聚焦农村食品风险隐患 坚持”四步走“出成效保安全

　　当前，农村食品安全三年治理提升工程进入攻坚阶段，什邡市结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦农村食品风险隐患实施精准式打击，坚持“四步走”大力开展农村地区食品安全治理，切实维护全市农村食品安全稳定的大局。

　　走好“谋划路”，在“组织”上着力。全市相关部门及各镇（街道）召开农村食品安全工作专题工作会23次，着力抓好重点问题整治，打好日常监管和重点监管的“组合拳”，强化市镇村三级联动，落实农村食品安全全过程、全链条管控责任，严把每一道关口，严防每一个风险，坚决防止小问题演变成食品安全事件，个案问题发展成区域性、系统性安全，下大力气解决好人民群众切身利益问题。什邡市副市长、市食安委副主任、经开区党工委书记廖晓军带队开展农村食品小作坊专题调研，推动解决农村蔬菜腌制品加工小作坊发展困境，促进全市农村地区食品小作坊得到有效的规范。

　　走好“治理路”，在“真干”中推进。以贯彻落实什邡市农村食品安全三年治理提升行动工作要求为主线，该局坚持“严”字当头，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动对“土坑酸菜”、“地沟油”、红薯粉条、校园周边食品、醇基燃料等群众关切的农村食品安全问题开展拉网式风险隐患排查。截至目前，各类农村食品安全专项行动共出动检查人数11230人次，检查食品生产企业和小作坊465家次、校园食堂和供餐单位275家次、入网商家及线下门店95家次、餐饮经营单位710家次、食品流通单位（冷链食品、商场、超市、农贸市场）577家次，查处农村地区食品生产企业3家，罚没19.5万元，查处一起农村地区小超市销售超过保质期食品，罚没5万元；查处一起农村地区餐饮店无食品经营许可证从事食品经营活动，罚没5万元。依托智慧市场平台，创新推出食品摊贩线上登记系统，各镇（街道）同公安、城管执法、商务、卫健、市场监管等监管部门实时共享摊贩登记信息，截至目前已办理线上食品摊贩登记卡67张，开展食品摊贩专项检查11次。

　　走好“整改路”，在“严管”中提质。针对农村地区食品经营的薄弱环节和重点部位，该局以农村假冒伪劣食品专项执法行动为抓手，重点推进农村市场食品安全综合治理能力提升行动。截止目前，完成各类风险隐患排查数1174个，行政约谈食品生产经营单位47家，下达责任整改通知书278份，建立问题清单逐一打表，已完成整改1137个，整改率达97%。市食安办主任、市场监管局局长沈彬带领督查组对问题“网红”农家乐整改情况开展回头看2次，切实保障广大农村群众食品安全。

　　走好“宣传路”，在“引导”中巩固 。以12个农村食品安全宣传阵地为重点，每月更新食品安全知识内容。通过在集市和人口密集地区以发放宣传资料、悬挂宣传横幅及标语、LED屏幕宣传语、现场咨询答疑、村村通喇叭播放音频等多种形式开展宣传活动，切实形成“市镇村组四级联动”宣传格局，截至目前，已开展农村食品安全宣讲活动6场，累计发放宣传资料2万余份。在什邡门户网站定期发布食品安全消费提示、公示食品安全抽检结果以及食品安全行政处罚信息等内容，构筑“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的共治格局。