湖州“浙食链”入校园 孩子吃上“放心菜”

　　孩子们在学校里吃什么？食材来自哪里，是否新鲜？校园食品安全问题，一直备受家长们的关注。如今，在湖州，随着“浙食链”系统接入校园食堂，孩子们吃上了食材可溯源的“放心菜”。

　　在爱山小学仁北校区的食堂后厨，可以看到肉类产品外包装上附了“浙食链”二维码，只要扫一扫，就能够看到产品的来源，包括检测报告和生产信息等。该校副校长谢忠杰介绍，现在食堂采购原材料，都提前1周通过手机上的“天下粮仓”客户端下单。

　　去年秋季开学以来，湖州市场监管部门与教育部门开展合作，吴兴区、南太湖新区所有学校食堂实现了“浙食链”系统全覆盖，“天下粮仓”系统与“浙食链”系统数据互通，实现了食品安全闭环管理、食品原材料溯源倒查。

　　湖州市市场监管局南太湖新区分局食品药品监管科副科长章迪表示，对于监管部门来说，食堂所用食材、索证索票、进货查验等环节通过平台进行呈现，可以更好地把控学校食材安全。“在监管端，可以实时地看到学校师生今天吃了什么、进了哪些东西。对于供应商来讲，也更加体现自律。最重要的是，监管效率有了很大提升，可以实时查看学校的食材安全，如果有高风险食品，可以第一时间发出预警信息，要求学校进行撤换。”

　　据了解，吴兴区教育部门目前已在辖区学校食堂采购平台上，上架了品牌猪肉桐乡猪、各类品牌冷冻产品及品牌调味品等食材，从使用“浙食链”采购溯源、食品安全检测指标合规、源头管控等方面更好地确保食材安全。

　　下一步，湖州市场监管部门将在全市学校食堂推广运用“浙食链”应用系统采购食材，定期通过学校师生及部门的综合评价，进一步推广扩大品牌食材使用范围。