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食品网报道 贵州民族酒业品质与市场驱动发展

2021-09-08 16:24   浏览量:12427     来源:食品网

  贵州民族酒业集团有限公司成立于2014年,前身由1984年成立的民族酒厂不断发展壮大而来,旗下全资子公司有:贵州省仁怀市民族酒业有限公司、贵州省仁怀市睿达酒业有限公司,贵州省仁怀市仙酿酒业公司,贵州省仁怀市德盛缘酒类收储有限公司、贵州民族酒业销售有限公司,贵州酱印酒业公司。同时与茅台集团旗下子公司共同合作满足供货需求,是仁怀市早的民营企业之一。厂址分处赤水河畔的茅台椿树村、茅台外环、五马等地,与国酒茅台同享得天独厚的自然条件,共同接受赤水河的恩泽,经过多年的发展,贵州民族酒业集团已然成为茅台镇一家具有年产8000吨酱香型白酒的生产厂家,现有窖池208个,碎沙车间3栋,2019年公司和贵州银行达成战略合作,资源共享,使得公司贮存酱香基酒达15万吨,公司主营酱香型白酒的生产、销售,年销售额达亿元,属于茅台镇大型规模以上企业。

  2015年6月,公司在坛厂公司地处海拔八百多米的地热河谷地带——茅台镇,气候呈东暖夏热之显著特点,雨量少,加之两岸高山耸峙,层峦叠嶂,酿酒环境得天独厚,尤其适宜微生物的生长和繁衍,而与此相得益彰的是,当地的酿酒活动又恰恰千百年经久不息,历久弥新,更使得利于酿酒的微生物活动愈发活跃,种群相对稳定,并且持久,终在茅台镇上空编织出了不易受外力破坏和影响的神奇微生物网。早在南宋时期,朝廷就在今天的遵义等地开展茶马贸易,茅台成为了川盐入黔的四大口岸之一。一时间,赤水河沿岸商贾云集,从而对酒的需求也与日俱增,这对茅台镇酒业的发展带来了动力。

  贵州民族酒业集团二期工程已于年初开工建设,新建设的二期工程占地一百余亩,新的包装车间、办公大楼、封坛酒库、研发中心即将落成,二期配套工程的完善,将为贵州民族酒业集团的发展注入强劲的动力。

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