燕塘乳业领“鲜”出发 助力优质乳再升级

　　10月29日，由国家农业科技创新联盟、广东农垦及燕塘乳业联合主办的“粤港澳大湾区奶业发展论坛”在广州召开，来自全国各地及港澳地区的专家学者、乳品企业，以及美国、德国及以色列等乳品发达国家的行业代表齐聚羊城，论剑优质乳。这也是“中国优质乳工程”第一次在华南召开大型的主题交流活动。

　　优质乳工程建设任重道远

　　随着我国人民生活水平的提高，国内乳品消费规模持续上升，乳制品行业蓬勃发展。然而，长期以来，国人面对国产奶制品的质量认知普遍存在偏差，国内消费者对民族奶业消费信心普遍不足。巴氏鲜奶作为优质奶制品，在发达国家占比均在99%以上，我国巴氏鲜奶市场占有率则低于20%，与国际消费主流形成巨大反差。

　　为了打破这一局面，推动健康中国的发展，由国家农业农村部授权“中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队”在全国范围内所实施及推广的“中国优质乳工程”，被视为“奶业的一场革命”，通过以巴氏鲜奶对全产业链体系的高标准要求，倒迫乳企构建优质全产业链质量管理体系，对牧场、工艺和管理制定高标准。

　　国家奶业科技创新联盟理事长王加启在论坛上指出，“巴氏鲜奶最大化保留牛奶中的天然活性营养，让国民喝上优质的牛奶，这是养殖业的核心价值，是乳品企业的社会责任，更是健康中国战略的体现。”

　　本次论坛上，国家奶业科技创新联盟发布了我国首个“生乳用途分级技术”，该研究掌握了我国奶类质量安全变化特征，有效将生乳分级，同时成功构建了涵盖“饲料-养殖-加工-产品-物流”的奶业全产业链质量安全与营养品质评价数据库。该研究构建了活性酶类、活性蛋白和糠氨酸为核心的优质乳品质三维评价技术，用科学数据诠释了“优质奶产自本土奶”的基本特征。

　　本土一家优质乳工程标杆企业诞生

　　作为乳业国家队，国内综合排名前20、身处粤港澳核心区本土的中国D20联盟成员燕塘乳业，一直以来提倡“优鲜生活”理念，依托自身的特色一体化全产业链，将优质乳工程的严格标准落实到全产业链的每个环节。

　　凭借优质的全产业链体系，对巴氏鲜奶的专注以及天然活性营养牛奶消费价值的坚守，燕塘乳业在本次论坛上被授予“优质乳工程标杆示范企业”和“优质乳工程标杆示范牧场”两个称号，成为华南乳业行业的标杆，成为中国奶业D20企业，成为广州本土获得中国优质乳工程认证的上市企业。

　　不仅如此，燕塘乳业还利用其区位优势，趁着粤港澳大湾区发展的“便车”，进一步扩大市场版图。目前，燕塘乳业已正式登陆澳门发售，为粤港澳大湾区菜篮子建设作出了率先示范。

　　据燕塘乳业2019年第三季度财报显示，前三季度，公司实现营收10.92亿元，同比增长13.11%；实现归属于上市公司股东的净利润1.11亿元，同比增长70.95%。公司预计2019年年度将实现盈利1.22亿元至1.56亿元，相比去年同期净利润变动幅度为190%至270%。