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2019年8月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报

2019-09-16 16:55   浏览量:20013     来源:农业农村部

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2019年8月(以下简称本月),16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤30.88元,环比涨23.6%,同比涨65.7%。前期非洲猪瘟影响导致的供需偏紧格局凸显,本月猪肉价格大幅持续上涨。生猪存栏量继续下滑,加之天气炎热,生猪增重速度减慢,整体供应局势出现紧张,支撑猪肉价格大幅上涨。

  从16个省(市)看,瘦肉型白条猪肉出厂月均价(以下简称猪肉月均价)最高的5省依次为广东、福建、湖南、浙江、江苏,猪肉月均价分别为每公斤35.46元、33.19元、32.48元、31.95元、31.56元,环比分别涨38.2%、27.5%、38.0%、30.0%、27.2%,同比分别涨84.3%、77.9%、68.8%、71.3%、65.1%;猪肉月均价相对较低的5省(市)依次为北京、吉林、黑龙江、四川、辽宁,猪肉月均价分别为每公斤28.68元、28.87元、29.00元、29.26元、29.33元,环比分别涨24.0%、10.8%、12.0%、38.6%、13.4%,同比分别涨62.0%、59.0%、64.3%、53.2%、65.3%。

  一、东北地区猪肉月均价环比大幅上涨、同比涨幅扩大

  本月,东北地区猪肉月均价每公斤28.93元,环比涨11.3%,同比涨61.7%。东北地区低价猪肉外调至北京、江浙等地,外调需求量增加带动猪肉价格大幅上涨。

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