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罗非鱼火锅亮相宜宾 好吃营养价值高深受欢迎

2019-06-24 16:59        来源:中国食品网

  中国食品网讯 “罗非鱼”又称非洲鲫鱼,因其肉质细嫩、肉味鲜美,内含多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,被称为”不需要蛋白质的蛋白源,一直深受消费者喜欢。6月22日,宜宾首家以罗非鱼为主题的火锅店正式亮相,引来“好吃嘴”的追逐。

  22日记者在宜宾南岸西区山水原著二期缇香湾大门右侧看到,一个装修一新的上渔樵泉水罗非鱼正式亮相了,走进该火锅店整个装修有点复古的味道,同时墙上火锅文化、家的情怀体现的淋漓尽致。在鱼类区,松花、鲢鱼、罗非鱼应有皆有。

  22日记者在宜宾南岸西区山水原著二期缇香湾大门右侧看到,一个装修一新的上渔樵泉水罗非鱼正式亮相了,走进该火锅店整个装修有点复古的味道,同时墙上火锅文化、家的情怀体现的淋漓尽致。在鱼类区,松花、鲢鱼、罗非鱼应有皆有。

  清洗后的罗非鱼,肉片洁白如玉,鲜嫩肥美,真的是刺少肉肥,加之该店罗非鱼在山泉水中成长后直接运输至宜宾,最后呈现到了火锅上。店内除了来自重庆山泉水的罗非鱼外,石锅也是他们家一大特色,恒温聚热,只要将锅底煮沸,将鱼下入锅中就关火,恒温聚热的石锅余温将鱼刚刚煮好,鱼肉非常鲜嫩,味道只能用巴适来形容啦。

  22日虽然是开业首日,许多没事爱好者得知该情况后便前来品尝。“罗非鱼火锅在重庆吃过一次,鱼肉鲜美,营养价值也高,如今家门口就可以开怀的吃。”市民杨先生介绍,“上渔樵”装修风格和味道也是很好的。

  据悉,罗非鱼具有健脾开胃效果,无论是火锅、红烧、清蒸,味道俱佳。

  “上渔樵泉水罗非鱼开业福利开业期间,鱼品吃三斤送一斤!1元预存50瓶88啤酒,乐堡啤酒喝一送一。”据该店负责人介绍,同时也希望把宜宾的罗非鱼做到满街小巷。(黄照报道)

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